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Baiser-Rezepte

 

Baiser stammt aus dem Französischen und bedeutet Kuss. International ist
Baiser besser bekannt als Meringue und wird aus einer Masse aus Zucker
und Eiweiß hergestellt, die langsam im Backofen getrocknet wird. Bei uns ist
Baiser auch bekannt als Windbäckerei, die unter anderem häufig den
Christbaum ziert. Nicht nur als Baumbehang zu Weihnachten eignet sich Baiser
wunderbar, sondern auch für unzählige andere Rezepte rund um das Jahr:
Probieren Sie zum Beispiel die Marillen-Baiser-Roulade, Birnenkuchen mit Baiser-Haube,
Erdbeer-Baiser-Blüten, eine Limetten-Pie mit Baiser, eine Brombeer-Pavlova,
die Zwetschken-Baiser-Torte oder eines der weiteren himmlisch-süßen und
gelingsicheren Rezepte.