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Birnenlikör

etwa 1 Flasche (je 800 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem einfachen Rezept kannst du deinen eigenen köstlichen Birnenlikör selber herstellen.
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Zutaten

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250 greife geschälte, entkernte, würfelig geschnittene Birnen
Saft von 1 Zitrone
¼ lWasser
200 gZucker
400 mlWodka

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1

Die Birnen mit Zitronensaft, Wasser und Zucker weich dünsten. Mit einem Mixstab pürieren und mit Wodka verrühren.

2

Den Likör in Flaschen füllen, verschließen und ca. 14 Tage ziehen lassen.

3

Den Likör ab und zu aufschütteln.