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Rezepte

Brombeer-Pfirsich-Marmelade

etwa 8 Gläser (je 300 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Fruchtige Marmelade in köstlicher Kombination

Zutaten

Zutaten
500 g
entsteinte Pfirsiche
500 g
Brombeeren
500 g
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitung

Pfirsiche klein schneiden, mit den Brombeeren vermischen, pürieren und passieren. Zucker und Gelierpulver vermischen und in das kalte Fruchtmark einrühren. Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: etwa 2 Min.

2

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
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500 gentsteinte Pfirsiche
500 gBrombeeren
500 gZucker
1 BeutelDr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

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1

Zubereitung

Pfirsiche klein schneiden, mit den Brombeeren vermischen, pürieren und passieren. Zucker und Gelierpulver vermischen und in das kalte Fruchtmark einrühren. Das Ganze unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: etwa 2 Min.

2

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.