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Glückskuchen

etwa 16 Stück
Gelingt leicht
30 Min
Kuchen aus Nuss-Sandmasse und Nougat-Creme
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Zutaten

Sandmasse
4Eier (Größe M)
150 gZucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 PriseSalz
150 gglattes Mehl
1 KLDr. Oetker Backpulver
100 ggeriebene Nüsse nach Wahl
70 gheiße Butter
Zum Beträufeln
etwasBaileys®
Creme und zum Bestreuen
1 Pkg.Dr. Oetker Tortencreme klassische Art
¼ lMilch
100 gHaselnuss-Nougat-Creme
250 gweiche Butter
etwasBackkakao

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Picture - Dr. Oetker Vanillin Zucker
Picture - Dr. Oetker Backpulver
Picture - Dr. Oetker Tortencreme klassische Art
1

Sandmasse

Eier mit Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Nüssen und Butter unterheben.

2

Die Masse in eine befettete, bemehlte Kranzkuchenform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen.


Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

3

Den erkalteten Kuchen 2-mal durchschneiden und die Schnittflächen mit Baleys® beträufeln.

4

Creme und zum Bestreuen

Tortencremepulver mit den übrigen Zutaten nach Packungsanleitung zubereiten. Den Kuchen damit füllen und bestreichen und mit Kakao bestreuen. Den Kuchen ca. 1 Std. kalt stellen.