415
Rhabarbergelee mit Holunderblüten
etwa 4 Gläser (je 350 ml)
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Der Start in die Einkoch-Saison mit Rhabarber und Holunderblüten.
Zutaten
Zutaten
850 ml
Rhabarbersaft (ungesüßt) von ca. 1,6 kg Rhabarber
4
Holunderblüten-Dolden
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Rhabarber in Stücke schneiden und mithilfe eines Dampfentsafters Saft gewinnen (Gebrauchsanleitung des Geräteherstellers beachten) und 850 ml. abmessen.
2
Die Holunderblüten von den Dolden abzupfen.
3
Den Saft mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Kochzeit: etwa 3 Min.
4
Vom Herd nehmen und die Holunderblüten unterrühren. Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Produkte ansehen
Tipps
Tipp: Die Gläser während des Erkaltens öfters umdrehen, damit die Blüten sich gleichmäßig verteilen können.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Quittenmarmelade
Einkochen
4.940 Min
Etwas Übung erforderlichQuittenmarmelade
Zum Rezept
Ribiselgelee mit Rosmarin
Einkochen
4.040 Min
Etwas Übung erforderlichRibiselgelee mit Rosmarin
Zum Rezept
Zwetschkenmus
Einkochen
5.080 Min
Etwas Übung erforderlichZwetschkenmus
Zum Rezept