100 g weiche Butter mit 60 g gesiebter Staubzucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Torte dünn damit einstreichen und ca. 20 Min. kalt stellen. Die Creme zieht an und die Kanten sind gut ausformbar.
Bei dunklen Torten und heller Eindeckung scheint die Torte auch nicht durch und die Eindeckung haftet besser.