Befetten mit Backspray
Wie setzt man einen Backspray beim Befetten richtig ein.
Bei Verwendung von Backspray ist darauf zu achten, ob er mit oder ohne Treibgas ist. Ist er ohne Treibgas, muss der Fettfilm zusätzlich mit einem Pinsel gleichmäßig verteilt werden.
Die Form kalt stellen, bis der Fettfilm angezogen ist. Wenn im Rezept angegeben, dann auch bemehlen oder ausstreuen.
Verwandte Tipps & Tricks
Kann ich Backpulver durch Natron ersetzen?
Backen
Kann ich Backpulver durch Natron ersetzen?
Read more
Wie verziere ich Kekse?
Backen
Wie verziere ich Kekse?
Read more
Wie gelingt Germteig?
Backen
Wie gelingt Germteig?
Read more
Butter und Margarine - was ist der Unterschied?
Backen
Butter und Margarine - was ist der Unterschied?
Read more
Backrahmen richtig einsetzen
Backen
Backrahmen richtig einsetzen
Read more
Begriffe in der Brotbackstube
Backen
Begriffe in der Brotbackstube
Read more
1 Teig 4 Kekssorten
Backen
1 Teig 4 Kekssorten
Read more