Mit der Blattgelatine von Dr. Oetker werden Cremen, Gelees und Sülzen im Handumdrehen fest. Dafür die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Danach direkt in die heiße Masse geben oder nach Packungsanleitung am Herd oder in der Mikrowelle auflösen.Dosierung Dr. Oetker Blatt Gelatine12 Blätter Gelatine reichen für 1 Liter Flüssigkeit.