Früchte haben einen unterschiedlichen Säure- und Wassergehalt. Gelierzucker für Beeren ist speziell auf die Eigenschaften von Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren abgestimmt - für die optimale Süße, Fruchtigkeit und Konsistenz Ihrer selbstgemachten Beerenkonfitüren und –Gelees. Ohne Aromen. Ohne Farbstoffe. Für eine Packung ( 500g) benötigen Sie 1000g frischen oder auch tiefgekühlten Beeren (sortenrein oder gemischt) bzw. 750ml Saft. Nur 3 Minuten Kochzeit.