Die Ribiseln mit Wasser aufkochen, pürieren und durch ein Tuch passieren.
Gelierpulver 2:1 und Zucker vermischen, in den Ribiselsaft einrühren und zum Kochen bringen.
Kochzeit: mind. 3 Min.
Die Einsiedehilfe einrühren. Den heißen Ribiselsaft randvoll in Flaschen füllen und verschließen.
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Zubereitung:20 Minetwa 3 Flaschen (je 500 ml)