Apfelkuchen mit Hermann-Teig

Apfelkuchen mit Hermann-Teig

etwa 18 Portionen

Etwas Übung erforderlich

30 Min

Genieße den himmlischen Apfelkuchen mit Hermann-Teig! Einfach zu backen, fruchtig und köstlich. Lass dich verführen und backe jetzt dein eigenes Meisterwer

Genieße den himmlischen Apfelkuchen mit Hermann-Teig! Einfach zu backen, fruchtig und köstlich. Lass dich verführen und backe jetzt dein eigenes Meisterwerk!

Zutaten

Sandmasse mit Hermann-Teig

300 g

glattes Mehl

1 Pck.

Dr. Oetker Backpulver

1 Pck.

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

150 g

Zucker

2 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Eier (Größe M)

etwa 200 g

Hermann-Teig

50 ml

flüssiges Schlagobers

100 ml

Speiseöl

Frucht-Pudding-Einlage

geschälte, entkernte Äpfel

1 Pck.

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

350 ml

Milch

80 g

Zucker

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

30 Min

Backen:

60 Min

Wie backe ich einen Apfelkuchen mit Hermann-Teig?

Sandmasse mit Hermann-Teig

Für die Masse Mehl mit Backpulver und Puddingpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Masse in eine befettete, bemehlte Springform (28 cm Ø) geben und glatt streichen.

Frucht-Pudding-Einlage

Puddingpulver mit Zucker und Milch unter Rühren zu einem Pudding kochen. Die Äpfel achteln und unterrühren. Den Frucht-Pudding auf der Masse verteilen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 60 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C