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Apfelmarmelade
etwa 6 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Die Apfelmarmelade ist perfekt für den Herbst, aber auch das ganze Jahr über ein echter Genuss.
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Gläser (200 ml)
Zutaten
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich eine Apfelmarmelade?
1
Marmelade kochen
Die Äpfel würfelig schneiden und mit Apfelsaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Kochzeit: 3 Min.
2
Marmelade abfüllen
Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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Tipps
Tipp: Die Apfelkonfitüre mit 1 Messerspitze gemahlenem Kardamom verfeinern, oder ganz klassisch 1 KL Zimt dazugeben.
Tipp: <b>Gelierprobe durchführen: </b>1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.
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