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Beeren-Eis mit Joghurt
4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Fruchtige Eis-Variation mit Joghurt
Zutaten
Zutaten
300 g
tiefgekühlte Beeren nach Wahl
250 g
Joghurt (10 % Fett)
125 g
Crème fraîche
3 EL
Honig
2 EL
Zitronensaft
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.
2
Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.
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Tipps
Tipp: Ist kein Standmixer zur Verfügung, die Beeren auftauen lassen und pürieren.
Tipp: Für einen geeisten Beeren-Smoothie alle Zutaten gefroren bzw. gut gekühlt im Standmixer pürieren, in Gläser füllen und sofort servieren.
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