Birnen schälen fein schneiden und die Zwiebeln sehr fein würfeln.
Birnenwürfel, Zwiebelwürfel, Essig, Apfelsaft, Curry, Rosmarin, Zucker und Gelierpulver verrühren, unter Rühren zum Kochen bringen (die Birnen sollen noch bissfest sein).
Einkochzeit: etwa 5 Min.
Chutney mit Salz und Senf abschmecken und noch heiß in Gläser füllen und verschließen.
Ähnliche Rezeptideen
Einkochen
Einkochen
Einkochen