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Birnen-Zwetschken-Kompott mit Zimt
etwa 5 - 6 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Die Früchte des Spätsommers in einem Kompott vereint
Zutaten
Birnen-Zwetschken-Kompott mit Zimt
750 g
reife geschälte, entkernte, würfelig geschnittene Birnen
750 g
entsteinte, würfelig geschnittene Zwetschken
¼ l
Orangensaft
Saft von 1 Zitrone
2
Zimtstangen
1 Pck.
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Birnen-Zwetschken-Kompott mit Zimt
Früchte mit Orangensaft, Zitronensaft, Zimtstangen, Vanillin-Zucker und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 3 Min.
2
Vom Herd nehmen und die Zimtstangen entfernen. Das heiße Kompott randvoll in Gläser füllen.
Tipps
Tipp: Das Kompott ist ca. 6 Monate haltbar.
Tipp: Das Kompott mit Topfencreme geschichtet servieren.
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