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Birnenmarmelade
etwa 6 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Koche köstliche Birnenmarmelade mit Zimt und Vanille. Einfach und köstlich! Probiere es aus und erfülle dein Zuhause mit diesem fruchtigen Genuss.
Verwöhne dich mit dieser köstlichen Birnenmarmelade, die deinen Morgen aufpeppt! Dieses einfache Birnenmarmelade-Rezept kombiniert saftige Birnen mit einem Hauch von Vanille und Zimt für den ultimativen Frühstücksgenuss. Mit wenigen Zutaten hast du im Handumdrehen ein feines, hausgemachtes Highli...
Du benötigst
Glas (200 ml)
Zutaten
Du benötigst
Zutaten
1 kg
geschälte Birnen
1
Zimtstange
3 EL
Zitronensaft
½ kg
Zucker
1 Beutel
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie koche ich eine Birnenmarmelade?
1
Zum Vorbereiten
Die Birnen in kleine Würfel schneiden. Das Mark der aufgeschnittenen Vanilleschote herauskratzen.
2
Birnenmarmelade zubereiten
Birnenwürfel, aufgeschnittene Vanilleschote, Vanillemark, Zimtstange, Zitronensaft, Zucker und Gelierpulver unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
3
Birnenmarmelade in Gläser füllen
Vanilleschote und Zimtstange entfernen und die Marmelade grob pürieren. Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Tipps
Tipp: <b>Gelierprobe: </b>1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben und erkalten lassen. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen und erneut eine Probe machen.
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