Biskotten-Roulade ohne Backen

Biskotten-Roulade ohne Backen

etwa 10 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Die Biskotten-Roulade ist eine Roulade ohne backen. Die schnellste Roulade der Welt kann ganz einfach in viele Geschmacksrichtungen abgewandelt werden.

Eine Roulade aus Biskotten ist eine einfache und schnell zubereitete Süßspeise, die ohne selbst gemachten Biskuit auskommt. Bei einer Roulade aus Biskotten werden die Biskotten mit der Füllung bestrichen, Obst oder Beeren nach Wahl darauf verteilt und dann aufgerollt.

Du benötigst

Frischhaltefolie

(oder Backpapier)

Zutaten

Du benötigst

Biskottenplatte

27 Stk.

italienische Biskotten

etwa 100 ml

Milch

Mascarpone-Obers-Creme mit Erdbeeren

250 g

Mascarpone

50 g

Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

300 ml

cremig geschlagenes Schlagobers

300 g

klein geschnittene Erdbeeren

Zum Einstreichen

¼ l

flüssiges Schlagobers

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

Zum Verzieren

einige

Erdbeeren

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Sahnesteif

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich eine Biskotten-Roulade?

Zum Vorbereiten

27 Stk.italienische Biskotten

100 mlMilch

Frischhaltefolie oder Backpapier auf eine Arbeitsfläche geben. 3 Reihen Biskotten mit jeweils 9 Stück nebeneinander auflegen. Die Biskotten mit Milch bestreichen.

Mascarpone-Obers-Creme mit Erdbeeren

300 gklein geschnittene Erdbeeren

250 gMascarpone

50 gStaubzucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif

300 mlcremig geschlagenes Schlagobers

Für die Creme Mascarpone mit Zucker und Vanillin Zucker mit dem Kochlöffel glattrühren. Das Sahnesteif kurz einrühren und das Schlagobers unterheben. Die Creme auf die Biskotten streichen und die Erdbeeren darauf verteilen. Die Roulade mithilfe von Frischhaltefolie oder Backpapier zur Roulade aufrollen. Die eingewickelte Roulade mind. 1 Std. (oder über Nacht) kalt stellen.

Zum Einstreichen

¼ lflüssiges Schlagobers

1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif

einigeErdbeeren

Schlagobers mit Sahnesteif cremig steif schlagen. Mit einem Löffel unregelmäßig auf der Roulade verteilen, dann mit dem Löffelrücken Spitzen ziehen. Die Roulade mit Erdbeeren dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Sahnesteif

Rezept Tipps

Für eine Tiramisu-Roulade 100 ml Kaffee mit etwas Rum verrühren und die Biskotten damit bestreichen. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter die Creme rühren. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren. Die Roulade mit Backkakao leicht bestreuen.

Rezept Tipps

Für eine Ananas-Roulade die Biskotten mit 100 ml Kompottananassaft bestreichen. Ev. etwas Kokoslikör unter den Kompottsaft rühren. Klein geschnittene Kompottananas statt Erdbeeren auf der Creme verteilen.

Rezept Tipps

Für eine Heidelbeer-Roulade 2 EL Heidelbeermarmelade unter die Creme rühren. Heidelbeeren statt Erdbeeren auf der Creme verteilen. 1 EL Heidelbeermarmelade unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren.

Rezept Tipps

Für eine Bananen-Roulade Raspelschokolade unter die Creme rühren und klein geschnittene Bananen darauf verteilen.

Tipps

Tipp: Für eine Tiramisu-Roulade 100 ml Kaffee mit etwas Rum verrühren und die Biskotten damit bestreichen. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter die Creme rühren. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren. Die Roulade mit Backkakao leicht bestreuen.

Tipp: Für eine Ananas-Roulade die Biskotten mit 100 ml Kompottananassaft bestreichen. Ev. etwas Kokoslikör unter den Kompottsaft rühren. Klein geschnittene Kompottananas statt Erdbeeren auf der Creme verteilen.

Tipp: Für eine Heidelbeer-Roulade 2 EL Heidelbeermarmelade unter die Creme rühren. Heidelbeeren statt Erdbeeren auf der Creme verteilen. 1 EL Heidelbeermarmelade unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren.

Tipp: Für eine Bananen-Roulade Raspelschokolade unter die Creme rühren und klein geschnittene Bananen darauf verteilen.

Weitere Informationen

Erfahren Sie mehr über das Produkt

Nährwertangaben

BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT

Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Biskotten-Cheesecake

Backen

5.0120 Min

Gelingt leicht

Biskotten-Cheesecake

Zum Rezept

Biskuit-Puddingschnecken

Backen

4.830 Min

Gelingt leicht

Biskuit-Puddingschnecken

Zum Rezept

Mohn-Spritzgebäck

Backen

4.651 Min

Gelingt leicht

Mohn-Spritzgebäck

Zum Rezept

Folge Dr. Oetker auf Social Media

Biskotten-Roulade ohne Backen Zubereitung:20 Minetwa 10 Portionen
Utensilien Frischhaltefolie Zutaten Du benötigst Biskottenplatte 27 Stk.italienische Biskotten etwa 100 mlMilch Mascarpone-Obers-Creme mit Erdbeeren 250 gMascarpone 50 gStaubzucker 1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker 1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif 300 mlcremig geschlagenes Schlagobers 300 gklein geschnittene Erdbeeren Zum Einstreichen ¼ lflüssiges Schlagobers 1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif Zum Verzieren einigeErdbeeren Produkte ansehen Wie mache ich eine Biskotten-Roulade? 1 Zum Vorbereiten 27 Stk.italienische Biskotten 100 mlMilch Frischhaltefolie oder Backpapier auf eine Arbeitsfläche geben. 3 Reihen Biskotten mit jeweils 9 Stück nebeneinander auflegen. Die Biskotten mit Milch bestreichen. 2 Mascarpone-Obers-Creme mit Erdbeeren 300 gklein geschnittene Erdbeeren 250 gMascarpone 50 gStaubzucker 1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker 1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif 300 mlcremig geschlagenes Schlagobers Für die Creme Mascarpone mit Zucker und Vanillin Zucker mit dem Kochlöffel glattrühren. Das Sahnesteif kurz einrühren und das Schlagobers unterheben. Die Creme auf die Biskotten streichen und die Erdbeeren darauf verteilen. Die Roulade mithilfe von Frischhaltefolie oder Backpapier zur Roulade aufrollen. Die eingewickelte Roulade mind. 1 Std. (oder über Nacht) kalt stellen. 3 Zum Einstreichen ¼ lflüssiges Schlagobers 1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif einigeErdbeeren Schlagobers mit Sahnesteif cremig steif schlagen. Mit einem Löffel unregelmäßig auf der Roulade verteilen, dann mit dem Löffelrücken Spitzen ziehen. Die Roulade mit Erdbeeren dekorieren und bis zum Servieren kalt stellen. Rezept Tipps Für eine Tiramisu-Roulade 100 ml Kaffee mit etwas Rum verrühren und die Biskotten damit bestreichen. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter die Creme rühren. 1 KL lauwarmes Wasser mit 1 KL Löskaffee verrühren und unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren. Die Roulade mit Backkakao leicht bestreuen. Für eine Ananas-Roulade die Biskotten mit 100 ml Kompottananassaft bestreichen. Ev. etwas Kokoslikör unter den Kompottsaft rühren. Klein geschnittene Kompottananas statt Erdbeeren auf der Creme verteilen. Für eine Heidelbeer-Roulade 2 EL Heidelbeermarmelade unter die Creme rühren. Heidelbeeren statt Erdbeeren auf der Creme verteilen. 1 EL Heidelbeermarmelade unter das Schlagobers zum Einstreichen rühren. Für eine Bananen-Roulade Raspelschokolade unter die Creme rühren und klein geschnittene Bananen darauf verteilen.
© Dr. Oetker GmbH · Postfach 19 · 9500 Villach, Austria · www.oetker.at E-Mail: service@oetker.at · Tel. (innerhalb Österreichs) 04242/55 4 54-3

Biskotten-Roulade ohne Backen

Zutaten

Produkte ansehen

Zubereitung:

Produkte ansehen

Ähnliche Rezeptideen

Biskotten-Cheesecake

Biskuit-Puddingschnecken

Mohn-Spritzgebäck

Zutaten

Produkte ansehen

Wie mache ich eine Biskotten-Roulade?

Zum Vorbereiten

Mascarpone-Obers-Creme mit Erdbeeren

Zum Einstreichen

Rezept Tipps

Dr. Oetker Newsletter