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Blätterteig-Waffel-Törtchen
40 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Kleine Törtchen mit Vanille-Obers
Zutaten
Blätterteig
1 Pkg.
frischer Blätterteig (á 270 g)
Belag
400 ml
flüssiges Schlagobers
1 Pck.
1 Pck.
etwa 200 g
Marmelade nach Wahl
Zum Bestreuen
etwas
Staubzucker
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Blätterteig
Den Blätterteig entrollen und in 6 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden.
2
Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur einschalten. Von jedem Teigstück die 4 Ecken abschneiden und zur Seite geben. Die Teigstücke einzeln mittig in das Waffeleisen legen, goldbraun backen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
3
Die kleinen Ecken im Waffeleisen verteilen und ebenfalls backen.
4
Belag
Für den Belag Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle (8 mm Ø) füllen und dekorativ auf die Waffeln spritzen. Marmelade und Vanille-Soße beliebig darauf verteilen.
5
Zum Bestreuen
Die kleinen Blätterteigecken dekorativ darauflegen. Die Törtchen mit Staubzucker bestreut servieren.
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