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Brombeer-Traubengelee
etwa 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
25 Min
Außergewöhnliches Gelee mit außergewöhnlicher Fruchtkombination
Zutaten
Variante zuckersparend
400 ml
Brombeersaft
½ l
Traubensaft
1 Pck.
20 g
Zitronenthymianzweige
Variante super-zuckersparend
400 ml
Brombeersaft
½ ml
Traubensaft
1 Pck.
20 g
Zitronenthymianzweige
350 g
Zucker
1 Beutel
Zubereitung:
Zubereitung:
25 Min
1
Variante zuckersparend
Brombeersaft mit Traubensaft, Zitronensäure, Zitronenthymianblättern und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.
2
Variante super-zuckersparend
Brombeersaft mit Traubensaft, Zitronensäure, Zitronenthymianblättern verrühren. Zucker und Gelierpulver vermischen, dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Tipps
Tipp: Statt Zucker kann man auch Fruchtzucker verwenden.
Tipp: Statt Zitronenthymian kann man auch getrockneten, gerebelten Thymian verwenden.
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