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Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten
etwa 20 Portionen
Gelingt leicht
15 Min
Diese Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten sind unglaublich schnell zubereitet und schmecken nach Schoko und Vanille.
Du benötigst
Backblech
Backrahmen
Zutaten
Du benötigst
Vanillecreme
250 g
Mascarpone
120 g
gesiebter Staubzucker
2 Pkg.
QimiQ® Vanille
¼ l
geschlagenes Schlagobers
Kekseinlage
450 g
Kakaokekse (z. B. von LEIBNIZ®)
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Zubereitung:
Zubereitung:
15 Min
Wie mache ich Butterkeks-Vanillecreme-Schnitten ohne backen?
1
Vanillecreme
Für die Creme Mascarpone mit Staubzucker glattrühren. Qimi!Q® mit Vanille Extrakt glattrühren und einrühren. Das Schlagobers unterrühren.
2
Einen Backrahmen (21 x 31 cm) auf ein Backblech stellen. Mit Kekse den Boden auslegen. Die Hälfte der Creme einfüllen, glattstreichen und mit Keksen belegen. Die übrige Creme darauf verteilen und mit den übrigen Keksen belegen. Die Schnitte ca. 2 Std. kalt stellen.
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