Buttermilchkuchen mit Mandelblättchen

Buttermilchkuchen mit Mandelblättchen

etwa 42 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Entdecke den köstlichen Buttermilchkuchen mit Mandelblättchen. Einfaches Rezept, um zu backen und genießen. Probiere es aus und verwöhne dich selbst!

Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack des Buttermilchkuchens mit Mandelblättchen, der Freude in jede Kaffeerunde bringt. Dieser Buttermilchkuchen begeistert mit einer simplen Rezeptur, die dir dank der einfachen Schritte leicht von der Hand gehen wird. Der Guss aus flüssigem Schlagobers verleiht...

Zutaten

All-in-Sandmasse

Eier (Größe M)

500 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

1 Prise

Salz

550 g

glattes Mehl

1 ½ Pck.

Dr. Oetker Backpulver

½ l

Buttermilch

Zum Bestreuen

150 g

Zucker

100 g

Mandelblättchen

Obers-Guss

¼ l

flüssiges Schlagobers

Zum Servieren

¼ l

geschlagenes Schlagobers

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Dr. Oetker Backpulver

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Wie mache ich einen Buttermilchkuchen?

All-in-Sandmasse

3Eier (Größe M)

500 gZucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

1 PriseSalz

550 gglattes Mehl

1 ½ Pck.Dr. Oetker Backpulver

½ lButtermilch

Für die Masse Eier mit Zucker, Vanillin Zucker, Zitronenschale und Salz in eine Rührschüssel geben. Mehl mit Backpulver vermischen und darübersieben. Die Buttermilch dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.
Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (30 x 35 cm) streichen.

Zum Bestreuen

150 gZucker

100 gMandelblättchen

Zucker und Mandelblättchen auf die Masse streuen.

Blech in das Rohr schieben

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Obers-Guss

¼ lflüssiges Schlagobers

Den noch heißen Kuchen mit Schlagobers übergießen.