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Chia-Pudding mit Früchten
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Dessert ohne kochen mit Chia-Samen
Zutaten
Pudding
400 ml
Milch
30 g
Staubzucker
8 EL
Chiasamen
150 g
griechisches Joghurt (10 % Fett)
Zum Dekorieren
80 g
Himbeermarmelade
in Spalten geschnittener Pfirsich
200 g
Himbeeren
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Zubereitung:
Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
40 Min
1
Pudding
Für den Pudding Milch mit Staubzucker, Chiasamen und Zitronenschale verrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 1 Std. kalt stellen. Die Zutaten nochmals verrühren, sodass die Chiasamen gleichmäßig quellen können. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht quellen lassen.
2
Die angesetzten Chiasamen mit Joghurt verrühren. Den Chia-Pudding auf Gläser aufteilen.
3
Den Chia-Pudding mit Himbeermarmelade und Früchten dekorativ anrichten und bis zum Servieren kalt stellen.
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