5135
Chocolate Bark
etwa 20 Portionen
Gelingt leicht
30 Min
Chocolate Bark ist Schokolade die beliebig dekoriert wird und als Mitbringsel besonders geeignet ist.
Individuell gestaltete und dekorierte Schokolade ist besonders zur Weihnachtszeit der Hit - perfekt fürs gemeinsame Zubereiten mit den Kids, als leckeres Mitbringsel für Einladungen, liebevolles Geschenk oder einfach zum eigenen Genuss. Je nach Vorliebe nimmt man viel oder wenig Deko, Kekse oder ...
Zutaten
Schokolade zubereiten
150 g
flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
150 g
flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)
etwas
Lebkuchengewürz
etwas
Zimt
Chocolate Bark verzieren
30 g
grob zerbröselte Spekulatius
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
50 g
geröstete Mandelstifte
Tipps
Ganz einfach und doch raffiniert verpacken! Wickeln Sie den Chocolate Bark in Butterpapier ein und binden Sie das Päckchen mit Spagat zusammen.
Raffiniert verpackt zum Verschenken eignet sich Chocolate Bark, wenn Sie diesen zuerst in Konfektgröße schneiden, dann in zugeschnittenem Butterpapier einwickeln und anschließend mit Spagat an den Enden zusammenbinden.
Raffiniert verpackt zum Verschenken eignet sich Chocolate Bark, wenn Sie diesen zuerst in Konfektgröße schneiden, dann in zugeschnittenem Butterpapier einwickeln und anschließend mit Spagat an den Enden zusammenbinden.
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
Wie mache ich Chocolate Bark?
1
Schokolade zubereiten
Die Kuvertüren jeweils mit Gewürzen verrühren und etwas abkühlen lassen. Die Kuvertüren jeweils im dünnen Strahl abwechselnd nebeneinander zu einem Rechteck (ca. 20 x 30 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. Mit einem Kaffeelöffel so durch die flüssige Kuvertüren ziehen, dass ein Marmormuster entsteht.
2
Schokolade verzieren
Auf eine Hälfte Spekulatius und Streudekor geben und auf die andere Hälfte Mandeln und Streudekor. Im Kühlschrank mind. 2 Std. fest werden lassen.
3
Den so entstandenen Chocolate Bark mit einem angewärmten Messer in beliebige Stücke schneiden oder beliebig brechen und bis zum Servieren kühl lagern.
Tipps
Tipp: Die Kuvertüren beim Erwärmen nicht überhitzen, sonst werden sie grau.
Tipp: Kühl gelagert sind die Chocolate Barks ca. 3 Wochen haltbar.
Tipp: Besonders lecker wird die Schokolade, wenn man pro 200 g Kuvertüre 1 KL Dr. Oetker NATÜRlich Orangenextrakt unterrührt statt den Gewürzen.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Chia Pancakes mit Mascarpone
Backen
4.020 Min
Gelingt leichtChia Pancakes mit Mascarpone
Zum Rezept
Chocolate Layercake
Backen
4.085 Min
Gelingt leichtChocolate Layercake
Zum Rezept
Gebackene Mäuse
Backen
4.540 Min
Gelingt leichtGebackene Mäuse
Zum Rezept