Mark der aufgeschnittenen Vanilleschote mit den übrigen Zutaten in einem Topf verrühren und erhitzen (aber nicht kochen!); dabei ab und zu umrühren.
Eggnog in vorgewärmte Gläser füllen und jeweils einen Esslöffel Schlagobers daraufgeben. Mit etwas Zimt oder Muskatnuss bestreut noch heiß servieren.
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Zubereitung:20 Minetwa 6 Portionen