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Einfache Apfel-Torte
14 Portionen
Gelingt leicht
30 Min
Gebackene Apfeltorte aus Sandmasse mit Vanille-Eis
Zutaten
Sandmasse
100 g
flüssige Butter
200 g
gesiebter Staubzucker
1 Pck.
1 Prise
Salz
2
Eier (Größe M)
130 g
glattes Mehl
½ Pck.
⅛ l
Milch
5
geschälte, entkernte, in feine Spalten geschnittene Äpfel
Zum Servieren
Vanille-Eis
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
Tipps
Die Apfel-Torte ist abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Tage haltbar.
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
Backen:
45 Min
Zubereitung
1
Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin Zucker, Salz und Eiern mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit der Milch mit dem Kochlöffel zu dicklicher Konsistenz verrühren. Die Apfelscheiben unterrühren.
Die Masse in eine befettete, bemehlte Springform (26 cm Ø) füllen und mit einem Löffel glätten.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 45 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
2
Die lauwarme Torte vom Springformrand lösen, mit Vanille-Eis anrichten und mit etwas Streudekor bestreut servieren.
Tipps
Tipps: Zur Apfel-Torte kann man auch Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße (aus dem Kühlregal) statt Vanille-Eis servieren.
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