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Erdbeer-Holunder-Marmelade
etwa 4 Gläser (je 250 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Der einzigartige Geschmack und Duft von der Erdbeermarmelade mit Holunderblüten sind unglaublich und überzeugen jeden.
Zutaten
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Erdbeermarmelade mit Holunderblüten?
1
Marmelade kochen
1 kgErdbeeren
1 Pkg.Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren
10Holunderblüten-Dolden
Erdbeeren mit Gelierzucker verrühren. Von den Holunderblüten-Dolden die dicken Stiele abschneiden oder die Blüten abrebeln, dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 4 Min.
2
Marmelade in Gläser füllen
Vom Herd nehmen, Doldenreste entfernen (nicht durchseihen) und die heiße Marmelade mit den Blüten randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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