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Erdbeer-Ingwer-Konfitüre
etwa 4 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
30 Min
Erdbeerkonfitüre mit einem Hauch Ingwer
Zutaten
Zutaten
1 kg
fein geschnittene Erdbeeren
75 g
fein gehackter, kandierter Ingwer
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Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
1
Zubereitung
Erdbeeren mit Ingwer und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
2
Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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