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Erdbeer-Melonen-Salat mit Müslihappen
6 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Müsli-Variation mit Obstsalat
Zutaten
Müsli-Happen
60 g
weiche Butter
1
Ei (Größe M)
30 g
Braunzucker
2 EL
glattes Mehl
Obstsalat
250 g
geviertelte Erdbeeren
250 g
Heidelbeeren
½
entkernte, in kleine Stücke geschnittene Zuckermelone
1 - 2 EL
Honig
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
15 Min
1
Müsli-Happen
Für die Müsli-Happen die Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren.
2
24 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
3
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
4
Für den Obstsalat die Früchte in eine Schüssel geben und mit Honig süßen.
5
Den Obstsalat mit den Müslihappen servieren.
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Tipps
: In gut schließenden Dosen sind die Müslihappen ca. 2 Wochen haltbar.
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