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Fruchtiges Crème-Fraîche Eis
6 - 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Cremiges Crème-Fraîche Eis mit Rote Grütze
Zutaten
Zutaten
300 g
Crème fraîche
400 ml
flüssiges Schlagobers
100 g
Zucker
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Crème fraîche mit Schlagobers und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse 1 Std. tiefkühlen, umrühren und weitere 2 Std. tiefkühlen; dabei mehrmals umrühren, sodass eine cremige Masse entsteht.
2
Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren. Das Eis vollständig frieren lassen. Ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen und beliebig in Eistüten oder Eisschalen servieren.
Tipps
Tipp: Das Eis mit übriger Roter Grütze servieren.
Tipp: Man kann das Eis auch in der Eismaschine zubereiten. Dafür die Crème-Fraîche-Masse ca. 30 Min. in der Eismaschine frieren lassen. Rote Grütze kurz vor Ende des Gefriervorgangs unterrühren (die Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten).
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