Für die Creme Schlagobers mit Staubzucker mit dem Handmixer (Schneebesen) aufschlagen. Sauerrahm und Sahnesteif vermischen und unterrühren. Die Hälfte der Creme in Gläser aufteilen.
Keksbrösel mit Rum vermischen, unter die Grütze rühren und in den Gläsern verteilen.
Die übrige Creme auf dem Grütze-Gemisch verteilen.
Die Grütze in die Gläser aufteilen. Die Desserts mit Keksen und Melissenblättern verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.
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