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Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber
etwa 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Rhabarber
Zutaten
Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber
500 g
klein geschnittene Erdbeeren
500 g
klein geschnittener Rhabarber
Schale und Saft von 1 Zitrone
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber
Erdbeeren mit Rhabarber, Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 3 Min.
2
Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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Tipps
Tipp: Verfeinern Sie den Geschmack der Konfitüre mit dem Mark einer Dr. Oetker Vanilleschote.
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