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Gespenster-Palatschinken
etwa 16 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Süße Palatschinken für Halloween mit Schoko-Tröpfchen
Zutaten
Palatschinken-Teig
300 g
glattes Mehl
3 gestr. KL
1 Prise
Salz
2 geh. EL
Zucker
2
Eier (Größe M)
400 ml
Milch
Zum Ausbacken
etwas
Speiseöl
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Palatschinken-Teig
Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Salz und Zucker unterrühren. Eier mit der Milch versprudeln und mit dem Schneebesen unterrühren.
2
Zum Aubacken
Etwas Öl in eine heiße Pfanne geben und mithilfe eines Esslöffel etwas Teig so in die Pfanne geben, dass ein Gespenst entsteht. Die Palatschinken auf beiden Seiten goldbraun ausbacken und auf ein Kuchengitter geben.
3
Zum Verzieren
Die noch warmen Gespenster-Palatschinken mit 3 Schoko-Tröpfchen als Gesicht verzieren und mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipps
Tipp: Zu den Palatschinken passt auch eine Fruchtsoße oder Dr. Oetker Rote Grütze.
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