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Gespenster-Sandwiches
14 - 16 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Pikante Snacks mit Cheddarkäse und Thunfisch für die Halloween-Party
Zutaten
Zum Vorbereiten
135 g
Thunfisch in Öl (Abtropfgew. 135 g)
50 g
getrocknete Tomaten in Öl
einige
Salatblätter
50 g
Cheddarkäse
Füllung
50 g
Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia®)
125 g
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
einige
Chiliflocken
etwas
gemahlener Kreuzkümmel
Brot
etwa 5 Scheiben
Weißbrot (entrindet)
Zum Verzieren
2
entsteinte, klein geschnittene, schwarze Oliven
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Zum Vorbereiten
Thunfisch und Tomaten jeweils auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten und Salatblätter in kleine Stücke schneiden und den Cheddar grob raspeln.
2
Füllung
Frischkäse mit Creme VEGA verrühren und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Kreuzkümmel würzen. Käse, Thunfisch und Tomatenstücke unterrühren.
3
Brot
Mit einem Ausstecher oder mit Hilfe einer Schablone ca. 28 - 32 kleine Gespenster aus den Brotscheiben ausstechen. Die Hälfte der Scheiben mit der Hälfte der Füllung bestreichen und mit Salatblättern belegen. Die übrige restliche Füllung darauf verteilen und die Sandwiches zusammensetzen.
4
Zum Verzieren
Die Sandwiches mit den Olivenstücken als Augen dekorieren und servieren.
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Tipps
Tipp: Statt Thunfisch kann man auch 100 g klein geschnittene Salami für die Füllung verwenden.
Tipp: Aus den Brotresten (vom Ausstechen) kann man Croûtons herstellen und zu einem Salat servieren.
Tipp: <b>Vegetarische Füllung:</b> 200 g Doppelrahm-Frischkäse, 150 g Creme Vega, 50 g geriebene Karotte, 1 klein geschnittene Frühlingszwiebel, und 1 EL tiefgekühlte Kräuter vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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