Granola
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Entdecke unser köstliches Granola-Rezept, das einfach und schnell zubereitet ist. Eine knusprige Mischung aus Haferflocken, Nüssen und Ahornsirup - perfekt
Selbstgemachtes Granola, bei dem sich knusprige Haferflocken, aromatische Nüsse und süßer Ahornsirup mit Mandelmus zu einem unwiderstehlichen Frühstück vereinen. Mit unserem einfachen Granola Rezept zauberst du im Handumdrehen eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die dich voller Energie in den Ta...
Du benötigst
Backblech
Zutaten
Du benötigst
Granola
100 g
kernige Haferflocken
50 g
Buchweizen
30 g
Quinoa, gepufft
50 g
Mandelstifte
1 gestr. KL
Zimt
25 g
Kakaonibs
25 g
gefriergetrocknete Himbeeren
Bananenmus
1
reife Bananen
50 g
Ahornsirup
20 g
Mandelmus
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
18 Min
Wie mache ich selber Granola?
1
Granola
Haferflocken mit Buchweizen, Quinoa, Mandeln, Extrakt und Zimt vermischen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Ahornsirup und Mandelmus verrühren. Das Bananenmus unter die Haferflocken-Mischung rühren. Das Granola gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und zu einer großen Platte andrücken.
2
Granola backen
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Nach ca. 10 Min. Backzeit mit einem Pfannenwender wenden und goldbraun fertig backen.
Backzeit: etwa 18 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
3
Das Backblech auf ein Kuchengitter stellen und das Granola erkalten lassen. Mit Kakaonibs und den gefriergetrockneten Himbeeren vermischen.
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Tipps
Tipp: Das Granola ganz klassisch mit Milch zubereiten oder pur knabbern.
Tipp: Je nach Geschmack statt Himbeeren andere gefriergetrocknete Früchte nehmen.
Tipp: Das Granola ist in einer gut schließenden Dose ein paar Tage haltbar.
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