Grusel-Monster

Vom Rollfondant 7 walnussgroße Portionen abnehmen, zu Kugeln formen, auf Backpapier legen und flach drücken. Jeweils einen Holzspieß seitlich hineinstecken. Mit Zuckerschrift Äderchen aufmalen und dann ein Auge mittig leicht andrücken. Für die Zähne den übrigen Rollfondant in ca. 15 haselnusskerngroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und zu Tropfen formen. Die Spitzen etwas krumm biegen und die Zähne über einen Kochlöffelstiel legen. Die Fondantteile über Nacht trocknen lassen.

Butter mit Zucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und abwechselnd mit der Milch mit dem Kochlöffel unterheben.  Die Karottenrapseln kurz unterrühren.

Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (18 cm Ø) füllen und glatt streichen. 

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. 

Backzeit: 60 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Die erkaltete Torte 2-mal waagerecht durchschneiden. Die Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) schmelzen. Butter mit Staubzucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Die abgekühlte, aber noch flüssige Kuvertüre unterrühren, bis eine dickliche Konsistenz entsteht. Die Creme mit Lebensmittelfarbe einfärben. 

Den unteren Tortenboden auf eine Tortenplatte geben. Einen gehäuften Esslöffel der Creme darauf verstreichen. Den mittleren Tortenboden auflegen und wieder einen gehäuften Esslöffel Creme darauf verstreichen. Den oberen Tortenboden auflegen. Die Torte mit ca. 1 EL der Creme dünn einstreichen. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (etwa 9 mm Ø) füllen und kleine Creme-Sterne dicht nebeneinander - für das Maul etwas freilassen - auf die Torte spritzen. Die Torte kalt stellen.

Die Torte mind. 1 Std. vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Die Zähne leicht ins "Maul" drücken und die "Augen" einstecken. Mit roter Zuckerschrift "Blutspuren" auf die Zähne malen.