415
Halloweenparty-Kuchen
etwa 12 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Würziger Kastenkuchen mit Halloween-Deko
Zutaten
Gewürz-Sandmasse
220 g
weiche Butter
70 g
gesiebter Staubzucker
1 Prise
Salz
1 KL
Zimt
1 Prise
gemahlener Ingwer
4
Dotter (Größe M)
4
Eiklar (Größe M)
100 g
Zucker
280 g
glattes Mehl
130 g
geriebene Haselnüsse
80 g
gehackte Zartbitterkuvertüre
200 g
geriebene Karotten
Zum Dekorieren
etwas
Dr. Oetker Kuchen Glasur Weiß mit Vanille-Geschmack
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
55 Min
1
Gewürz-Sandmasse
Butter mit Staubzucker, Salz, Aroma und Gewürzen mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Dotter einzeln einrühren. Eiklar aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Den Eischnee mit dem Kochlöffel unter die Buttermasse heben. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Haselnüssen, Kuvertüre und Karotten einrühren.
2
Die Masse in eine befettete, bemehlte Kastenform (10 x 30 cm) füllen und glatt streichen.
3
Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 55 Min.
Ober- und Unterhitze: 170 °C
Heißluft: 150 °C
4
Zum Dekorieren
Die Glasur in ein Spritztütchen füllen und ein Spinnennetz auf den erkalteten Kuchen spritzen.
Tipps
Tipp: Etwas flüssige Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao mit einigen Tropfen Rum zu dickflüssiger Konsistenz verrühren. Die Glasur in ein Spritztütchen füllen, und eine Spinne auf Backpapier spritzen und erstarren lassen.
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