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Haselnuss-Nougat-Konfekt
24 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Das Haselnuss-Nougat-Konfekt ist schnell selbst gemacht und schmeckt unwiderstehlich.
Genieße das exquisite Haselnuss-Nougat-Konfekt! Dieses Rezept kombiniert gehackte Zartbitterkuvertüre und Nuss-Nougat mit flüssigem Schlagobers und Gewürzen. Die Mischung wird über Nacht gekühlt, dann zu kleinen Kugeln geformt und mit weiterem Nuss-Nougat gefüllt. Das Konfekt wird anschließend in...
Zutaten
Konfektmasse
100 g
gehackte Zartbitterkuvertüre
100 g
100 ml
flüssiges Schlagobers
etwas
Lebkuchengewürz
etwas
Zimt
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Konfektmasse
Für die Masse Schlagobers erhitzen. Vom Herd nehmen und Kuvertüre und Nuss Nougat unter Rühren darin schmelzen. Die Gewürze einrühren. Die Masse über Nacht kalt stellen.
2
Konfekt füllen
Den Nougat in 24 gleiche Stücke schneiden. Von der Konfektmasse mithilfe eines Kaffeelöffels walnussgroße Portionen abstechen und rund formen. Jeweils ein Stück Nuss Nougat in die Konfektmasse drücken, mit Konfektmasse umschließen und zu Kugeln formen.
3
Konfekt wälzen
Haselnüsse mit Kakao vermischen, das Konfekt darin wälzen und in Konfektkapseln geben. Das Konfekt in einer gut schließenden Dose bis zum Servieren kalt stellen.
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