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Heidelbeer-Cookie-Eis
4 Portionen
Gelingt leicht
30 Min
Für Eis-Freaks ist dieses Vanille-Eis mit Heidelbeeren und Cookies verfeinert.
Zutaten
Zum Vorbereiten
4
Eistüten
Creme-Eis
¼ ml
kalte Milch
150 ml
flüssiges Schlagobers
4 EL
Heidelbeermarmelade
70 g
zerkleinerte Cookies
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Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
1
Creme-Eis
Milch mit Schlagobers und Paradiescremepulver in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Heidelbeermarmelade einrühren und die Cookie-Stücke mit dem Kochlöffel kurz unterrühren. Die Creme in in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und abgedeckt mind. 4 Std. tiefkühlen.
2
Creme-Eis portionieren
Das Creme-Eis vor dem Servieren ca. 10 Min. bei Raumtemperatur stehen lassen, auf Eistüten portionieren und servieren.
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