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Himmlisches Tiramisu in Kirsch
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Köstliches Tiramisu mit Kirsch-Grütze
Zutaten
Zum Auslegen
20
Biskotten (100 g)
Läuterzucker
100 ml
Wasser
80 g
Zucker
2 EL
Amaretto (Mandellikör)
Mascarpone-Creme
250 g
Mascarpone
150 g
Joghurt
40 g
gesiebter Staubzucker
½ l
flüssiges Schlagobers
2 Pck.
1 Pck.
Zum Verzieren
1 EL
Schokospäne
Tipps
Für eine alkoholfreie Variante das Tiramisu mit Fruchtsaft statt Amaretto zubereiten.
Das Tiramisu statt in eine Auflaufform mit zerkleinerten Biskotten in Gläser füllen und kalt stellen.
Statt Kirsch-Grütze kann auch jede andere Fruchtgrütze von Dr. Oetker aus dem Kühlregal verwendet werden.
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Zum Auslegen
Den Boden einer Auflaufform (20 x 30 cm) mit Biskotten auslegen.
2
Läuterzucker
Für den Läuterzucker Wasser mit Zucker aufkochen und erkalten lassen. Den Amaretto einrühren. Die Biskotten mit Läuterzucker tränken.
3
Kirsch-Grütze
Kirsch Grütze mit Amaretto gut verrühren und gleichmäßig auf den Biskotten verteilen.
4
Mascarpone-Creme
Für die Mascarpone-Creme Mascarpone mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen und unterheben. Die Creme gleichmäßig auf die Kirsch Grütze streichen. Das Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.
Das Kirsch-Tiramisu vor dem Servieren mit Schokospänen bestreuen.
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