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Joghurtbowl mit Erdbeeren und Orangen
6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Röster aus Erdbeeren und Orangen mit Likör auf Joghurt auch Bowl genannt.
"Bowl" ist englisch und heißt übersetzt "Schüssel" und bedeutet, dass alle Zutaten in einer Schüssel oder alternativ auf Teller zubereitet und serviert werden. Dabei werden die einzelnen Bestandteile nicht vermischt, sondern für eine schöne Optik aufeinander und nebeneinander gegeben.
Zutaten
Röster
2
Orangen
180 g
geschnittene Erdbeeren
1 Pck.
70 g
gesiebter Staubzucker
50 g
klein geschnittene Erdbeeren
etwa 2 EL
Orangenlikör
Zum Servieren
½ kg
Joghurt nach Wahl
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Röster
Für den Röster die Orangen filetieren und den Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel vom Orangensaft mit Erdbeeren, Sahnesteif und Staubzucker mit dem Pürierstab pürieren. Die Orangenfilets mit den klein geschnittenen Erdbeeren unterrühren. Den Röster mit Orangenlikör abschmecken und kalt stellen.
2
Zum Servieren
Das Joghurt auf Dessertteller aufteilen und den Röster darauf verteilen.
3
Zum Dekorieren
Die Desserts beliebig dekorieren und servieren.
Tipps
Tipp: Den Röster mit Eis, Waffeln oder Joghurt servieren.
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