Karotten-Granola

etwa 15 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Unser schnelles, selbstgemachtes Granola schmeckt super köstlich und ist auch ideal als Geschenk für Ostern.

Du benötigst

Backpapierbogen

Backblech

Zutaten

Du benötigst

Karotten-Granola

250 g

geschälte, grob geraspelte Karotten

200 g

kernige Haferflocken

125 g

zarte Haferflocken

75 g

Nüsse nach Wahl

100 g

Mandelstifte

40 g

Kokosette

2 EL

Speiseöl

50 ml

Ahornsirup

etwa 110 g

Oster-Streudekor nach Wahl

Tipps

Granola schmeckt sehr gut mit Joghurt oder frischem Obst. Es passt auch sehr gut auf Smoothie-Bowls, Porridge oder Milchreis. Auch als Overnight-Oats ist es beliebt oder als Snack zwischendurch zum Knabbern.

Zubereitung:

20 Min

Backen:

50 Min

Granola zubereiten

Haferflocken, Dinkelflocken, Nüsse, Mandeln und Kokosette vermischen. Karotten, Öl und Ahornsirup dazugeben und gut verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Alle 10 Min. mit einer Gabel auflockern. Das Granola auf einem Gitter erkalten lassen. Das Oster-Streudekor unterrühren.

Backzeit: etwa 50 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C