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Knackige Fenchel-Pizza
etwa 1 Portion
Gelingt leicht
20 Min
Tradizionale Margherita mit köstlicher Auflage aus Fenchel und Salami
Zutaten
Zutaten
1 Pkg.
Dr. Oetker Tradizionale Margherita
etwa 300 g
Fenchelknolle
1
Knoblauchzehe
1 EL
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
frisch gemahlener Pfeffer
50 g
dünne Salamischeiben
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten
Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 220 Grad (Heißluft 200 Grad, Gas: Stufe 5-6) vorheizen.
2
Zubereiten
Fenchel waschen, putzen und in feine Streifen schneiden, Fenchelgrün beiseitelegen. Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Fenchel in eine Schale geben, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen, alles gut vermischen und etwa 10 Min. marinieren. Salami-Scheiben halbieren oder vierteln. Den marinierten Fenchel auf der gefrorenen Pizza verteilen. Die Salami-Scheiben darauf legen.
3
Backen
Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, Pizza auf den mittleren Rost legen und 11 - 14 Min. backen. Die Pizza ist fertig, sobald der Käse geschmolzen ist.
4
Pizza mit Fenchelgrün bestreuen und servieren.
Tipps
: Wenn Sie den Fenchel lieber etwas weicher mögen, braten Sie ihn nach dem Marinieren etwa 3 Min. in einer beschichteten Pfanne.
: Für eine vegetarische Pizza lassen Sie die Salami weg.
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