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Knusprige Streusel-Schneckchen
etwa 20 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Kleingebäck aus Blätterteig und Streuseln
Zutaten
Blätterteig
1 Pkg.
frischer Blätterteig (á 270 g)
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
20 Min
1
Streusel
Mehl mit Zucker, Vanillin-Zucker und Butter mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten.
2
Blätterteig
Den Blätterteig mit Milch bestreichen. Die Streusel gleichmäßig darauf verteilen und fest drücken. Die Schoko-Tröpfchen darüberstreuen und das Ganze von der Längsseite her eng aufrollen.
3
Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Herausgefallene Streusel auf den Scheiben andrücken.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 20 Min.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heißluft: 180 °C
Tipps
: Die Knusprigen Streusel-Schneckchen kann man gut auf Vorrat einfrieren.
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