575
Kürbissuppe
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Das beste Kürbissuppen Rezept für eine klassische Kürbissuppe. Diese Suppe mit Hokkaido-Kürbis ist schnell und einfach gekocht.
Zutaten
Zutaten
1
klein geschnittene Zwiebel
1 kg
Hokkaido-Kürbis
2 EL
Speiseöl
etwa 600 ml
Gemüsebrühe
150 g
etwas
Salz
etwas
frisch gemahlener Pfeffer
etwas
Zucker
Außerdem
etwas
Kürbiskernöl
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich eine Kürbissuppe?
1
Kürbissuppe zubereiten
Den Kürbis waschen, in Spalten schneiden, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Speiseöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel- und Kürbiswürfel darin andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen, ca. 10 Min. kochen und pürieren. Creme VEGA unterrühren und die Kürbissuppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2
Suppe servieren
Die heiße Suppe mit Kürbiskernöl servieren.
Produkte ansehen
Tipps
Tipp: Die Kürbissuppe lässt sich prima einfrieren.
Tipp: Die Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen servieren.
Tipp: Die Kürbissuppe statt mit Hokkaido-Kürbis mit Muskatkürbis zubereiten, dann etwa 1,3 kg verwenden, da dieser noch geschält werden muss.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Kürbisbrot
Pikantes
4.575 Min
Gelingt leichtKürbisbrot
Zum Rezept
Langos
Pikantes
4.226 Min
Gelingt leichtLangos
Zum Rezept
Kartoffel-Brot
Pikantes
5.080 Min
Gelingt leichtKartoffel-Brot
Zum Rezept