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Lebkuchen-Kugeln
etwa 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Köstliche Lebkuchen-Kugeln selber machen - Einfaches Lebkuchen Kugel Rezept.
Entdecke die köstlichen Lebkuchen-Kugeln! Diese weihnachtlichen Leckereien bestehen aus Lebkuchenbröseln, zerbröselten Biskotten und heißer Ribiselmarmelade. Die Zutaten werden zu einer kompakten Masse verknetet und zu walnussgroßen Kugeln geformt. Nach dem Kaltstellen werden die Kugeln mit gesch...
Zutaten
Konfekt-Masse
200 g
Lebkuchenbrösel
100 g
zerbröselte Biskotten
80 g
heiße, passierte Ribiselmarmelade
Zum Glasieren
Zum Wälzen
etwas
gesiebtes Kakaopulver (süß)
etwas
gesiebter Staubzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Lebkuchen-Kugeln?
1
Konfekt-Masse
Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einer kompakten Masse verkneten.
Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und ca. 1/2 Std. kalt stellen.
2
Zum Glasieren und Wälzen
Die Glasur nach Packungsanleitung vorbereiten. Die Kugeln mit etwas Glasur zwischen den Handflächen rollen und sofort in Kakao oder Staubzucker wälzen. Die Lebkuchen-Kugeln kalt stellen.
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