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Maronikugerln
etwa 20 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Dieses Konfekt ist Maroni-Liebhabern sehr zu empfehlen.
Entdecke die köstlichen Maronikugerln! Diese feinen Pralinen bestehen aus aufgetautem Maronireis, geriebener Kochschokolade, weicher Butter, Staubzucker und Rum-Aroma. Nach dem Verkneten und Kühlen der Masse werden kleine Kugeln geformt, in erwärmter Schokoladenglasur getunkt und in Backkakao gew...
Zutaten
Konfekt-Masse
250 g
aufgetauter Maronireis
100 g
geriebene Kochschokolade
50 g
weiche Butter
100 g
gesiebter Staubzucker
½ Röhrchen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Konfektmasse
Für die Masse die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu teigartiger Konsinstenz verkneten. Die Masse ca. 1 Std. kalt stellen.
Aus der Masse nussgroße Kugeln rollen und 1 Std. kalt stellen.
2
Zum Tunken und Wälzen
Die Glasur erwärmen und die Kugeln darin tunken. Nach dem Erstarren der Glasur in Kakao wälzen und in Papiertütchen setzen. Das Konfekt kalt stellen.
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