Mini-Eierlikör-Gugelhupfe

Mini-Eierlikör-Gugelhupfe

12 Stück

Gelingt leicht

40 Min

Saftige Mini-Eierlikör-Gugelhupfe – Perfekt für Ostern und jeden anderen Anlass!

Diese kleinen Gugelhupfe sind ein echter Genuss! Der Eierlikör sorgt für eine wunderbar saftige Konsistenz und verleiht den Küchlein ein feines Aroma. Ob als süße Kleinigkeit zum Kaffee, als Mitbringsel oder für die festliche Kaffeetafel – diese Mini-Gugelhupfe sind immer eine gute Wahl. Einfach ...

Du benötigst

Mini-Gugelhupfformen

(6er)

Zutaten

Du benötigst

All-in-Masse

80 g

glattes Mehl

1 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

½ Pck.

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

80 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

70 ml

Speiseöl

100 ml

Eierlikör

Eier (Größe M)

Zum Verzieren

100 g

Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

einige

Dr. Oetker Streusel mit Fruchtgeschmack

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Zuckerglasur weiß

Dr. Oetker Streusel mit Fruchtgeschmack

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Wie mache ich Mini-Eierlikör-Gugelhupfe?

All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver, Puddingpulver und Staubzucker vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glattrühren.

Die Masse in eine befettete, bemehlte Mini-Gugelhupfform füllen

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C

Mini-Gugelhupfe stürzen

Die Mini-Gugelhupfe nach dem Backen ca. 5 Min. in der Form abkühlen lassen und dann erst stürzen.

Zum Verzieren

Die Glasur nach Packungsanleitung erwärmen und so auf den erkalteten Mini-Gugelhupfen verteilen, dass sie in Tropfen herunterläuft. vor dem Anziehen der Glasur mit Streuseln bestreuen.