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Naturtrüber Apfelsaft
etwa 3 Flaschen (je 500 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Selbst hergestellten Apfelsaft genießen
Zutaten
Zutaten
2 ½ g
geschälte, entkernte Äpfel
1,2 l
Wasser
Saft von 2 Zitronen
60 g
Zucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitung
Die Äpfel grob schneiden und mit Wasser und Zitronensaft aufkochen. Das Ganze zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen.
2
Die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und durch ein Küchensieb seihen. Den Apfelsaft mit Zucker nochmals aufkochen und abschäumen. Vom Herd nehmen, die Einsiedehilfe einrühren und noch heiß in Flaschen füllen.
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