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Nougatkugeln à la Mozart
etwa 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Feines Marzipankonfekt mit Nuss-Nougat-Füllung
Zutaten
Nougatfüllung
100 g
Marzipanhülle
25 g
gemahlene Pistazien
100 g
gesiebter Staubzucker
1 EL
Rum (z. B. STROH-Rum)
Zum Tunken
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Nougatfüllung
Für die Füllung den Nougat in 12 gleiche Stücke schneiden und - mit kalten Händen - rasch zu kleinen Kugeln rollen. 1 Std. kalt stellen.
2
Marzipanhülle
Für die Hülle Marzipan mit den übrigen Zutaten gut verkneten. In 12 gleiche Stücke schneiden und etwas flach drücken.
Die Nougatkugeln mit Marzipan umhüllen und zu Kugeln rollen.
3
Zum Tunken
Die Kugeln mit Hilfe einer Gabel in Glasur tunken.
Tipps
Tipp: Die Kugeln in einer gut schließenden Dose kalt stellen.
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