Nougatsterne

Mehl mit Backpulver vermischen und auf eine Arbeitsfläche geben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dick ausrollen. 3 unterschiedlich große Sterne (ca. 3, 5 und 6 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Nougat in ein Spritztütchen füllen und von den erkalteten Keksen je 3 unterschiedlich große Sterne mit Nougat zusammensetzen. Auf den letzten Stern etwas Nougat spritzen.

Die Sterne mit Staubzucker bestreuen.